Pomalé kontrolované zmrazování

– vyžaduje speciální přísroj
• aplikace chemických kryoprotektiv
• postupné kontrolované ochlazování pod bod mrazu (-30 až -60°C), pak vložení do tekutého dusíku
o pomalé ochlazování zvyšuje dehydrataci buněk, což snižuje bod mrznutí
o pak může být zbývající voda vitrifikována rychlým zmrazením
• rozmrazování má být co nejrychlejší


Vitrifikace
• proces rychlého zmrazení, při kterém je zabráněno tvorbě ledových krystalů, protože vodný roztok je příliš koncentrovaný – zabránění nukleace ledových krystalů
• voda tuhne do tzv. sklovitého amorfního tvaru
• negativně může působit na životaschopnost materiálu vysoká koncentrace kryoprotektiv
• nestabilní stav – může vést k tvorbě krystalů – při zahřívání