Definice kryoprezervace

• uchování materiálu při nízkých teplotách, nejčastěji v tekutém dusíku (-196°C) (P. Debergh)

• neletální skladování pletiv nebo tkání při ultra nízkých teplotách (E. Benson)

Cíl kryoprezervace
uchování rostlinného materiálu po delší dobu za účelem
• minimalizace růstu a vývoje in vitro
• uchování životaschopnosti a genetické stability
• zachování plného vývojového a funkčního potenciálu
• šetření pracnost

Mechanismy možného kryo-poškození
• tvorba ledu
o extracelulární – začíná dříve
o intracelulární (nukleace) – velké ledové krystaly poškozují struktury organel – snaha o zmenšení velikosti krystalů ledu
• vlivy poškození různými roztoky